Chocolaterie artisanale  bean-to-bar 
 

 

 

Jeune artisan chocolatier-torréfacteur, j’ai créé ma chocolaterie pour proposer une expérience originale aux amateurs de grand chocolat.

Sur place, je confectionne ma collection de tablettes et de confiseries pure origine fabriquée directement à partir de fèves de cacao.

Cultivées sans pesticide et issues du commerce équitable, ces fèves proviennent d’exploitations situées en Afrique et en Amérique du Sud. Je ne travaille qu’avec des producteurs dont je connais l’exigence en matière de qualité et de goût.


 

La disposition de la boutique exprime mon envie de faire partager ma passion: une grande verrière ouverte sur l’atelier permet au visiteur de découvrir les coulisses de la création d’un chocolat d’exception.

MARC CHINCHOLE


A la demande générale et uniquement rue des petits champs :
Le chocolat chaud à emporter est de retour

 
Mousses au chocolat maison en pot de 150g

Mousse au chocolat pure origine du Belize, de Tanzanie, de Madagascar selon… mes envies du moment !

 

 

 


La nouvelle venue : la boîte découverte 

 

Elle vous propose 7 pralinés, 4 ganaches et 6 bonbons mendiants dans un élégant coffret

 
 

 

 


Les ateliers

Ateliers de fabrication d’une tablette personnalisée à emporter.

Sur rendez-vous les jeudis, vendredis ou samedis.

2 à 4 personnes par session / 80 € par personne.


L’INSTANT CACAO

3, rue des Petits Champs 75001 PARIS

Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 14h00 et de 15h00 à 19h00.


Droit d’auteur © 2018, L’Instant Cacao.

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