Les coffrets

Les pralinés 

 

Coffret de 12 (15,50€) – 6 pralinés x 2   

Coffret de 24 (30€) – 6 pralinés x 4 

Coffret de 48 (58€) – 6 pralinés x 8


Composition: 

Gianduja: praliné amandesnoisettes , gianduja (lactose), chocolat noir de Tanzanie

Feuilletine: praliné amandesnoisettes , feuilletine (lactose, gluten, peut contenir du soja), chocolat noir de Tanzanie

Gomasio: praliné noisettes , sésame*, sel*, chocolat noir de Tanzanie

Noisette: praliné noisettes , une noisette entière, chocolat noir de Tanzanie

Deux Citrons: praliné amandesnoisettes, nougatine (noisettes), citron jaune, citron vert, chocolat noir de Tanzanie

Cajou:  praliné cajou maison, chocolat noir de Tanzanie

* issu de l’agriculture biologique


Les ganaches maison

 

 

Coffret de 14 (15,50€) – 7 ganaches x 2 

Coffret de 28 (30€) – 7 ganaches x 4

 

 

 

 

 

 


 

Composition: 

  • Couleur chocolat : Pure origine – chocolat noir de St Vincent et les Grenadines, crème biologique (lactose), miel d’acacia

  • Couleur argent : Vanille – chocolat noir de Tanzanie, crème biologique (lactose)miel d’acacia, vanille

  • Couleur or : Mélilot – chocolat noir de Tanzanie, crème biologique (lactose)miel d’acacia, mélilot et baies de sureau

  • Couleur rubis : Framboises – chocolat noir de Tanzanie, crème biologique (lactose)miel d’acacia, pulpe de framboises, pectine

  • Couleur orange : Passion – abricots – chocolat noir de Tanzanie, crème biologique (lactose)miel d’acacia, pulpe de fruits de la passion, pulpe d’abricots, pectine

  • Couleur jaune : Miel de châtaignier – chocolat noir de Tanzanie, crème biologique (lactose), miel de châtaignier

  • Couleur verte : Thé matcha – chocolat noir de Tanzanie, crème biologique (lactose)miel d’acaciathé matcha


Les mixtes 

 


Coffret de 27
  (30€)

Coffret de 44  (58€)

 

 

Un mélange de pralinés et de ganaches compose les boîtes mixtes:

Pour les pralinés: gianduja, feuilletine (lactose, gluten, peut contenir du soja), gomasio, noisette, deux citrons, cajou.

Pour les ganaches (lactose) : mélilot, vanille, chocolat pure origine, thé matcha, framboises, passion – abricots, miel de châtaignier.


Les bonbons mendiants

Coffret de 14  (15,50€)

Coffret de 28  (30€)

 


 

Composition:  Chocolat noir de Tanzanie avec des fruits secs et des fruits confits :

Amande – kumquat

Cassis – noisette

Noisette – raisin – pistache

Cerise – abricot – noisette

Canneberge – amande – myrtille

Pistache – figue – baie de goji

Noisette – raisin blond – fraise

Ananas – pistache – ananas

Datte – pistache – datte

Ananas – pistache -datte


Les boîtes découvertes

 

Petit modèle : assortiment de 6 ganaches, 7 pralinés et 4 bonbons mendiants qui varient selon le moment :

Grand modèle : assortiment de 10 pralinés, 12 ganaches, 10 bonbons mendiants et un abricot enrobé de chocolat  qui varient selon le moment

 

 

 

Pour les pralinés: gianduja, feuilletine (lactose, gluten, peut contenir du soja), gomasio, noisette, deux citrons, cajou, arachide, riz torréfié japonais.

Pour les ganaches (lactose) : vanille, framboises, passion – abricots, miel de châtaignier, ganache chocolat pure origine, thé matcha ou mélilot.

Pour les bonbons mendiants: Amande-kumquat, cassis-noisette-cassis, noisette-raisin-pistache, cerise-abricot-noisette, canneberge-amande-myrtille, pistache-figue-baie de goji, fraise-noisette-raisin blond, ananas-pistache-ananas, datte-pistache-datte, datte-pistache-ananas